Yabani Gülün Meyvesi

YABANİ GÜLÜN MEYVESİ: KUŞBURNU

Merhaba Sevgili Okurlarım,

Uzun bir aranın ardından yine sizlerle olmanın mutluluğunu yaşıyorum. Sizlere biraz daha fazla faydalı olabilmek adına bazı eğitimlere katılmaya çalıştığım bu sürede sizleri ihmal ettim biliyorum ama inanın daha güzel ve daha doğru bilgilerle sizlerle olacağım için de huzurluyum.

Koca yaz mevsimini geçirdik, malum insanoğlu hep memnuniyetsiz, yaz geliyor sıcak diye, kış geliyor soğuk diye hep bir şikayetimiz var ama ne yalan söyleyeyim benim de en sevdiğim, bahar mevsimleri, muhtemelen birçoğunuz gibi.
Evet, Sonbahar geldi çattı, gece ve gündüz arasındaki ısı farkı, grip ve soğuk algınlığını tetiklemekte. Peki bağışıklık sistemimiz, vücudumuz, kışa geçiş dönemine hazır mı?

Gelin vücudumuz hazır değilse de biz hazırlayalım, mevsime yenik düşmeyelim ki, mevsimin tadını çıkarabilelim öyle değil mi?

Peki! Tahmin edebildiniz mi acaba hangi bitkiden bahsettiğimi aslında bitki değil bir küçücük meyveden bahsediyorum.

Size şimdi Yabani Gülün meyvesi desem kaç kişi Yabani Gülün meyvesi ile de anılan meyvenin Kuşburnu olduğunu biliyor acaba! Evet, Kuşburnu, kuşburnunun diğer adları ise yabani gül meyvesi, köpek gülü meyvesi, gül elmasıdır.
Size, sizi kışa hazırlayacak kendi küçücük ama faydaları azımsanmayacak kadar büyük meyve Kuşburnunun faydalarından bahsetmek istiyorum;

Öncelikle Bizim şifalı bitkiler ile ilgili, Pirimiz Sevgili İbn-i Sina’nın o yıllarda, kuşburnunu göz hastalıklarında kullandığını belirtmek isterim.

Limonun 60 katı fazla C vitamini içeren kuşburnunun çiçekleri tıbbi ilaç olarak, yemişleri ise özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmek için bitkisel çay olarak kullanılmaktadır.

Kuşburnu türleri bol miktarda çiçek tozu ürettiğinden arıcılık için de çok faydalıdır.

İçeriğindeki ; A, B1, B2, C, K, P vitaminleri, mineraller, tanen, pektin, silisik, nerol, demir, fosfor, kalsiyum, potasyum yönünden zengin içeriği sayesinde pek çok hastalığa şifadır ve içindeki meyve asitleri ise pektin yönünden böbreklere asla zarar veremez.

Kuşburnu meyvesi Ekim ve Kasım aylarında don yemeden toplanır. Çok olgun meyvelerinde C vitamini oranı düşüktür. Meyveler toplandıktan sonra boyuna kesilir ve çevresini kaplayan tüyler temizlenir. Gölgede, havadar yerlerde kurutulur, iyi kurutulmuş kuşburnu çok uzun süre saklanabilir. Demir ve bakır kuşburnundaki vitamin oranını olumsuz etkilediği için bu maddeleri içeren kaplarda saklanmamalıdır.
Kuşburnunun kokusu hoş, tadı ekşimsidir. Kuşburnunun içindeki vitaminler uzun süre değerlerini kaybetmediğinden, günlük çay olarak bir kere yapılıp termosta saklanabilir.

Günlük kullanım olarak 1-5 çay fincanı tüketilebilir, herhangi bir yan etkisi yoktur.

Kışa geçiş yapacağımız bu son aylarda en iyi bahar kürüdür.

10 gr. Kuşburnunu 200 ml suda 3dk. kaynatılır, 10 dk. demlenir ve süzülerek sabahları içilir.

Bitkinlik içinde en iyi takviyedir.

Böbrek taşı ve kumları için ise; günde 3 fincan içeceğiniz kuşburnunun faydasını göreceksiniz.
Aşırı kullanımı böbrek taşı riskini oluşturabilir.

Rahim kanamaları ve genel kanamalarda da günde 2-3 bardak kuşburnu tavsiye olunur.

Çok iyi bir idrar söktürücüdür, özellikle yaşlılarda İyi bir kan temizleyicidir.

Soğuk algınlığına yakalanmamak için önlem çayı olmakla beraber, yakalandıktan sonrada en iyi ilaçtır.

Yağlı yemeğe duyarlılığı olanlar, yemeklerden 1 saat önce 1 çay fincanı kuşburnu çayı içebilirler.

Ağaçtan toplanarak taze taze yenen kuşburnu meyvesi bağırsak solucanlarını düşürür.

Ateşli hastalıklarda serinleticidir. Soğuk tüketilmelidir.

Emziren annelerin günde 1-2 fincan kuşburnu çayı içmeleri veya marmelatını yemeleri bebeğin yeterli C vitamini almasını sağlar.

Önemli!!! Emziren anneler kullanmadan önce doktorunuza danışmanızı öneririm.

Böbrek ve idrar torbası iltihaplarında, günde 3-6 çay fincan içilmesi önerilmektedir.

Kabızlık giderici olarak da fayda sağlayacaktır.

Kandaki şekeri düşürür ve şeker hastaları için şiddetle tavsiye edilir. Özellikle şekersiz kuşburnu marmelatı diyabet hastaları tarafından şeker yerine kullanılabilir.

Hücrelerin oluşmasına yardımcı olur, yara ve yanık tedavilerinde kullanılır.

İçerisinde bulunan A vitamini cildin genç kalmasında da katkı sağlamaktadır. Özellikle Kuşburnu yağının büzücü özelliği kozmetik açısından kullanımı arttırıyor.

Japon araştırmacıların tezi ise; kuşburnu özütünün iyi bir karın yağlarını eritme konusunda etkili oluşudur.

Antioksidan etkisi bulunan kuşburnu çayının hazırlanışı da önem taşımaktadır.

Kuşburnu meyvesinin özütü, eklem ağrılarına iyi gelmektedir. Eklemlerde hasar oluşturan iltihap miktarını azaltmaktadır.

Sinir sistemi üzerinde etkilidir.

Kandaki kötü kolesterolü düşürür, iyi kolesterolün yükselmesinde etkilidir. Bu sayede Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyor.

Ayrıca pek çok kişinin derdi olan dizdeki sıvı kaybına kuşburnunun iyi geldiği yapılan çalışmalarla kanıtlanmıştır.
Kuşburnu püresinde bulunan, önemli bir Karotenoid olan likopen katarakt ve göz hastalıkları ilerlemesinde koruyucu etki göstermektedir.

Antioksidan zenginliği sayesinde, kansere karşıda bir kalkan görevi görür.

Kuşburnunun bilinen pek çok faydasının yanı sıra gözaltı şişliklerine çok iyi geldiği tespit edilmiştir. Gözaltı şişlikleri için hazırlayabileceğiniz kuşburnu maskesi; Az su ile kaynatacağınız kuşburnunu ezerek lapa hale getirin ve temiz bir tülbentin içerisine koyun. Gözaltlarınıza yerleştirip 15 dk bekledikten sonra, güzelce temizleyip kreminizi sürebilirsiniz.

Besin değerine gelince ;

100 gr Kuşburnu: 162 kcal dir.

Neredeyse hiçbir yan etkisi olmamasına rağmen; 1 yaşından küçük çocuklarda doktora sormadan kullanmayınız.

Bu güzel bir mevsimin tadını çıkarabilmeniz ve güzelliklerini yaşayabilmeniz dileğiyle,

Hepinize sağlıklı günler dilerim.